リクシルフランチャイズチャーン マドリエ

マドリエ海老名海老名トーヨー住器(株)

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俺たち&あたしたちの放課後日記関東地方も梅雨冷え開けたぞー

おはようございます)^o^(  ワタシMと申します。



Mさん、おはよう(^_^)/



Mさんより



「梅干しをざるに開け  梅酢をよくきって 
今回購入した  プラスチック容器に並べているところです

今年は、梅も少なかったですが  物もあまりよくありません
  色のつきかたもまばらです

柔らかいもの  と色の付いて無いものを  分けて干します  

3日3晩と言いますが 
最近の天気は 夜に雨が降ったりするので 
外には出しておきません  

裏返しもせず  夕方までほったらかし〜

柔らかいものは崩れやすいので  そのままに 
色の付いていないもの  固いものは  ふたたび梅酢に戻し
 翌朝 ザルに開け  前日と同じ事を繰り返します
 
シソの葉は、出来れば広げた方が早く乾きますが 
あまり気にすることは無いと思います
 
最近は梅を干すのが面倒なので
そのまま  梅酢漬けにされている方もいらっしゃいますよ
 
明日も天候に恵まれる事を祈って(^з^)-☆
 
1日め昼過ぎ快晴  梅のよい香りがします
 
梅雨明けの香りですね(*^^*)」



Mさんファン ´↓き‣‣‣‣‣Mさんファンのみなさま、前ページのブ
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Mさん、いらっしゃいませ(^_^)/ 愛してるぞぉ♪

Mさん、まいどぉ♪
投稿ありがとうございます。
アタクシは、梅干つくりはしません。
母から父へ・・・?
受け継いで作っていたのを覚えております。
梅をザルに干して、裏返す。
楽しそうに作ってましたね。
そうそう、梅雨の間のこと
雨を気にしてました。
ひさびさに、父母を思い出しました。
by鈴木





 

>Posted at 2016年08月04日 08時00分00秒  /  Mさんひとりごと投稿ブログ  /  海老名トーヨー住器(株)

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