リクシルフランチャイズチャーン マドリエ

マドリエ大分南(有)玉井トーヨー住器

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たまちゃんファミリー(ΦxΦ)とうもろこし




 




とうもろこし!頂いたので〜0074.gif
ZIP!でやっていた「目から鱗が3回落ちる茹で方」
やってみました〜0040.gif


 “蕕3〜4枚むいて鍋に入れる

皮を残すことで水分や甘みが逃げないそうです

自らじっくり火を通していきます

◆ ̄を入れずに茹でる

塩茹でするとトウモロコシの旨味がお湯に逃げてしまうそうです

沸騰してから4〜5分で茹で上がります

火傷しない程度に冷ましてから皮をむきます

 味付けは塩水

水50cc に塩2gを混ぜたものを茹であがったトウモロコシに塗ります

塩ではなく塩水にすることで実がシワシワになりにくくなるとのことです

3つのポイントで甘くてジュ〜シ〜なトウモロコシになりました〜0013.gif

皆さんも是非試してみてください0071.gif

>Posted at 2016年08月13日 09時00分00秒  /  ku〜♪  /  (有)玉井トーヨー住器

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