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2008.02.27
マドリエのグルメ日記
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一度 召し上がってみてはいかがですか
**メヌケのあらと白菜の古漬けを酒粕と共にとろ火で煮込んだもので
気仙沼地方の料理です。
(春を迎えて、白菜の処理に困った家庭で考案されたという説もある)**
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