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マドリエ津｜（株）セイワ

2020.07.30
食いしん坊同盟
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肉ぅ～！！！

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">ひっっっさしぶりの外食♪</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">焼肉屋さんへ。</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"> </p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">家族の誕生日なこともあり、ちょっと良いお肉頂きました♡</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"> </p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック"><a href="/5000342/img/20200729092601.jpg" onclick="window.open('/5000342/img/20200729092601.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" height="617" src="/5000342/img/s20200729092601.jpg" style="width: 233px; height: 504px;" width="302" /></a></font></font><br />
<br />
<span style="font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 205);"><font face="游ゴシック"><strong>かめのこ…</strong></font></span></span></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">どこの部位か知らなかったので調べてみました。</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"> </p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11.5pt;"><span style="color: black;"><span style="font-family: メイリオ;">断面が亀の甲羅に似ているので、「かめのこ」。<br />
芯々の隣にあり、それを守るように位置する、肉質が繊細な赤身肉。<br />
レア気味で焼くこと、焼きすぎると硬くなるので注意。<br />
赤身だけれど肉汁を感じられるのは、水分が多いから。<br />
牛の生ハムはこの部位を使う。</span></span></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"> </p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">だそうです。</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt; text-align: center;"><br />
<span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">とにかく美味しかったです♪</font></font></span></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><br />
 </p>

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