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マドリエ池上｜ケイワン・トーヨー住器株式会社

2013.03.02
マドリエのグルメ日記
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とんかつ　燕楽　

<p class="subTitleText">
	<span>山形県産三元豚を贅沢に使った、<br />
	分厚く、ジューシーなとんかつ　</span><br />
	 <br />
	池上駅近くの知る人ぞ知るとんかつ屋がある。<br />
	<br />
	その名は「燕楽」。<br />
	<br />
	山形県は平田牧場で育てられた三元豚を使い、<br />
	内臓膜から絞り出した貴重なラードで丁寧に揚げられたとんかつは、<br />
	分厚いながらも肉汁に溢れてとてもジューシー。<br />
	<br />
	色を見極めて継ぎ足しをせずに注文分だけをしっかりじっくりと揚げる。<br />
	<br />
	手間ひまかけて作るので、少々お待ちいただくこともあるかと思いますが、<br />
	とおっしゃる店主。じっくりと揚げて、じっくり頂く。じっくり待った分<br />
	衣がサクっとしてとってもおいしい。絶品です。<br />
	<br />
	ロースが一番人気だそうですが、ひれもおいしいです。<br />
	テーブルに置かれた岩塩でいただくのも<br />
	また違っておいしさが際立ちます。<br />
	<br />
	マヨネーズから手造りするポテトサラダも人気の一品。<br />
	<br />
	白いご飯がまたおいしいんです。<br />
	<br />
	池上駅から2分。<br />
	<br />
	是非一度行ってみてください。<br />
	<br />
	 <span class="s" id="s" style="display: none">情報提供元：ロコプレイス</span> <NOSCRIPT></NOSCRIPT></p>
<a href="/5000382/img/20130301170232.jpg" onclick="window.open('/5000382/img/20130301170232.jpg','popup','width=340,height=260,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img border="0" class="pict" hspace="5" src="/5000382/img/s20130301170232.jpg" /></a><a href="/5000382/img/20130301170231.jpg" onclick="window.open('/5000382/img/20130301170231.jpg','popup','width=100,height=140,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img border="0" class="pict" hspace="5" src="/5000382/img/s20130301170231.jpg" /></a>

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