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山口最強 若草物語
今年初のタケノコ頂きました。
2023.04.29
山口最強 若草物語
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こんにちは めぐです。
本日はあいにくのお天気。
せっかくのお休みですが
雨と風がひどくて…引きこもりです。
昨日ご近所さんから
タケノコ
を頂きました。
店頭には並んでいるのでしょうけど
今年は手にするのは
初
です。(うれしい!)
1本でも、と~っても重くて大きかったので
うっかり写真撮らすに皮を半分剥いてしまった。。。。
…半分剥いたしょぼい写真がこちら
苦
(;^_^A
映え
などすっかり忘れてましたよ
あく抜き済ませたので
お料理にとりかかるとしましょう。
定番の昆布の炊き合わせも美味しいし
かつお節と合わせる土佐煮も好きだし
天ぷらも美味しいし
炊き込みご飯や若竹汁
意外ときんぴらもシャキシャキ美味しいんです。
さて何にしようかな。
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