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関門海峡ほのぼの日記
マザー ハニーマスタードチキン
2023.11.05
関門海峡ほのぼの日記
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ハニーマスタードチキン
(朝日新聞 人生レシピ)作ってみました。
材料
・手羽元5~6本
・ハチミツ おおさじ2
・ディジョンマスタード 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
作り方
・手羽元は骨にそってキッチンばさみで、
切れ目を入れ 耐熱ボウルに入れて、
塩 コショウ各小さじ1/4をもみこむ
・さらにハチミツ マスタード カレー粉を
もみこむ。10分程おき
・手羽元が、重なり合わないようにならべ
ラップをして電子レンジで600W3分加熱
上下を返して、ラップをしないで、3分加熱
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