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大人気のCEL24酵母を使ったお酒。CEL24で一番先に浮かぶのが地元の亀泉さんのもの。
最近このCEL24を使ったお酒が県内の酒造メーカーから続々と発売されています。 亀泉さんのCEL24が発売されて24年になるようでこれを記念して特別な純米大吟醸CEL24アニバーサリーが発売されてましたので一本買ってみました。 CEL24らしいめちゃくちゃフルーティーな味わいでした。