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2020.03.05
ノンちゃんのだんなのブログ
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休日の独りばっち飯紹介・・。
ゴルフのない休日そしてノンちゃんは娘のところに・・そんな休日のぼっち飯のようす。 基本的に料理は全然嫌いじゃないので一人の時でも自分でちゃっちゃと・・・
ご飯と言ってもほとんどつまみなんですが(笑)
なんにも用事のない休日は昼から飲んじゃうこと多くて(汗)そうなると一歩も家を出ないことになるんですよね。 お昼ご飯・・先日初めて食べた三津浜焼きが美味しくて自分でも再現してしました。
台つき肉そば・・。三津浜焼きの基本である牛肉に牛脂にちくわもしっかり入れて二つ折りの件もしっかり・・・二つのフライパンを使ってIHでゆっくりと時間かけて・・。 なかなかいい出来上がりでございます。もちろんレモンサワーとか一緒に飲んでしまった。 ・ ・ ・ そして夜は前日スーパーで赤身の安いステーキを購入してたのでしっかり筋切して・・。 フライパンで焼いてそのあとアルミ箔に包んでバスタオルをぐるぐる15分ほど寝かして切る・・。
ニンニクバター醤油のソースを作ってビールと一緒にがっつり!!
エリンギともやしの付け合わせ写真に撮ってなかった(汗)
1か月に1回ほど休日のぼっち飯を楽しんでおります。
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