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2020.03.16
ノンちゃんのだんなのブログ
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不要な外出は自粛ってことで飲み会もすっかり少なくなって夜お家でご飯の機会が多くなっております。
昼ご飯も自宅で食べることが多くなった件は先日書きましたが・・。 鞘付きのソラマメを見つけたので早速購入してグリルで鞘ごと丸焼き・・(笑) 鞘の中でいい具合に蒸し焼きになって茹でたものより美味しいですね。 最近ちょっとはまってるのが・・。 サーモンのお刺身用の柵を切ってビニール袋の中で塩昆布であえて20分ほど置いたもの・・。
しっとりいい塩梅に仕上がります。そのままでおつまみに・・。 少し残しておいてご飯上にのっけて熱いほうじ茶でお茶漬けも最高に美味しい。 この日は前日にもらったワサビ葉漬けも一緒にのっけていただきました。 お酒の消費量だけは減らない(汗)いろんな種類でハイボール楽しんでいます。
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