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2020.09.05
ノンちゃんのだんなのブログ
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ご当地の食べ物・・ソウルフードと言えば・・先日サニーマートで売られていた『アラビアン焼そば』 ネットで見たなあと思わず買ってしまいましたが・・調べてみると僕が生まれる前の年に発売。 サッポロラーメン塩ラーメンで有名なサンヨー食品の出してる焼そば(焼きそばではない)らしい。 千葉県と茨城県の一部でずっと販売されてるソウルフードのようですね。 まあ即席めんの焼そばはに日清の焼そばや明星の鉄板焼そばあたりが定番で特に明星の鉄板焼そばのかつお風味が個人的には好きであります。 最近は明星の鉄板焼そばのかつお風味を入れたお好み焼きを愛媛で食べた三津浜焼き風に仕上げるのにはまってますが・。 早速ひとつアラビアン焼そば作ってみた。 粉末ソースに青のり付きで・・・仕上がりは明星の焼そばに似てる感じ。 箸で取るとほぐれにくくて一気にくっついてくるし食べると口の中の水分ががっつり持って行かれるジャンクな感じいいですね。 アラビアンと名前ですが味は全然アラビアンでもないですよ(笑)
そういえば北海道限定のS&Bのホンコンやきそばももう一回たべてみたいなあ。(チキンラーメンのようなソースを麺に練り込んでいるやつ)
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