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マドリエ土佐｜土佐トーヨー住器（株）

2020.09.18
ノンちゃんのだんなのブログ
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今回の新子はシロス

<p><span style="font-size:16px;">今回の新子はシロスです。</span></p>

<p><span style="font-size:16px;">多く出回ってるのはメジカの新子ですがこちらはヒラソウダカウオ（スマと呼んだりしますが）の新子をシロスを呼びます。<br />
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いつもの森澤鮮魚店さんにシロスが入ったよと連絡があったんでこの日はボッチ飯なんで1人前にミズタコのお刺身と一緒に買ってきました。<br />
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<a href="/5000069/img/20200916162044.jpg" onclick="window.open('/5000069/img/20200916162044.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000069/img/s20200916162044.jpg" /></a><br />
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<a href="/5000069/img/20200916162045.jpg" onclick="window.open('/5000069/img/20200916162045.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000069/img/s20200916162045.jpg" /></a><br />
いつものように仏手柑絞っていただきますが・・もうそろそろ新子も終わりですね。</span></p>

<p><span style="font-size:16px;">今年はお店で食べる機会より断然家でいただく方が多くて安くて回数も多かったな。<br />
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<a href="/5000069/img/20200916162047.jpg" onclick="window.open('/5000069/img/20200916162047.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000069/img/s20200916162047.jpg" /></a><br />
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<a href="/5000069/img/20200916162048.jpg" onclick="window.open('/5000069/img/20200916162048.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000069/img/s20200916162048.jpg" /></a><br />
今年からクラッシュアイスで輸送した新子が都内でも提供するお店ができたとか新聞に出ていましたが・・やっぱり獲りたてを地元でいただくのが一番ですね。<br />
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<a href="/5000069/img/20200916162049.jpg" onclick="window.open('/5000069/img/20200916162049.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000069/img/s20200916162049.jpg" /></a><br />
恒例のごはんに乗っけて新子丼にしていただきました。</span><br />
 </p>

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