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2020.12.19
ノンちゃんのだんなのブログ
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さて高知でも夜の飲食の自粛要請が発令と相まって今月予定してた忘年会や同窓会も全部中止になってしまいました。
今の状況じゃ仕方ないですが・・。 ほぼ夕食は家ごはんな毎日が・・。 そんな中ある方から大量の牡蠣をいただきました。大きな牡蠣箱いっぱい。 早速準備してたおかずは置いといて9月に岩手からお取り寄せした牡蠣の時に使ったかんかんを再利用してかんかん蒸し焼きに・・。 少量の日本酒とお水入れて数分で出来上がり この方法だと簡単にいただくことができますねえ。 ポン酢でいただいたりレモンペーストでいただいたりタバスコも合いますよね。 いやー二人で食べきれん!! 二日に分けていただきました。 ごちそうさまでした。
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