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2021.08.12
ノンちゃんのだんなのブログ
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今日から会社の方は16日まで夏季休暇とさせていただいています。 先日、早めの夏季休暇を取って帰省してきた長女夫婦ですが・・。
今年はお目当てのよさこいも祭りも花火もなくなった分飛行機やホテルは空いてるようで・・。 4人で同級生のフレンチのお店を予約して食事会してきました。 この日もコロナの影響で大人数の予約がキャンセルになったとかでお店も大変ですよね。 ゆっくりと4人で食事することができました。
4月の結婚式ではバタバタしてたのでゆっくり話も出来ませんでしたから。 地元の素材をうまく取り入れて出されるお料理ノンちゃんも大好きで長女たちがが帰ってくる時はこちらで食事しようって決めてたらしいです。
自家製窪川ポークのロースハムと野菜コンソメのテリーヌ とっても喜んでもらえました。 高知県の米茄子の生産は日本一らしいですね。 米茄子使った冷製スープとっても美味しかった。 こちらはアユも四万十川産で骨抜きした有るので丸ごと食べれます。香りがたまらん。 熟成させた黒毛和牛のステーキ もものデザートも美味しかったなあ。 スパークリング、白、赤それぞれ1本・・4人なら丁度の量だった。
この日は代行に預けたのでノンちゃんも一緒に。
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