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2021.08.31
ノンちゃんのだんなのブログ
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新子が食べたいなあと2件ほど魚屋さんを回るが売り切れ 2件目行った高岡のドラゴン広場内にある森澤鮮魚店ですがいつも戸波の本店のアンテナショップ的なお店。 他にいい肴はないかなと覗いてみると北海道産の牡蠣があった。 1個250円だったので3つほど買って帰りました。 夕食準備中のノンちゃんの横で殻をガシガシ・・きれいに剥けました。 早速仏手柑絞って生のまま白ワインと共に2つペロッといただいちゃいました。 ノンちゃんも一つ。 もうこれだけで満足な気分に・・。
ノンちゃんが作った一品はこちら・・。 ちくわの中にポテトサラダ入れて衣着けて揚げたもの・・。なんとなく作ったようですがこれは紛れもなく熊本のB級グルメちくわサラダでございます。 中濃ソースを少しかけていただきます。 これはリピートで作ってもらおう 美味い!
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