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マドリエ土佐 | 土佐トーヨー住器(株)
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2022.10.20
ノンちゃんのだんなのブログ
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和食も中華も両方楽しめておまけに日本酒も楽しみたい♪っていう時にぴったりのお店でございます。 地酒&手料理凪さん。 この日は友人の誕生日のお祝いでした。 フライングの生ビールをいただきつつ(笑) メニューをゆっくりと!! 陳健一さんのお店で修行された店主、もちろん中華はお得意なんですがお刺身はじめいい感じのメニュー構成なんですよね。 軽くお刺身の盛り合わせ 主役が好きな雲白肉をこの日は特別に仕込んでいただきました。
僕も大好きな一品です。 日本酒のラインナップも地酒が半分普段あまり飲めない県外のお酒もいろいろラインナップされております。
まずは地酒から・・・豊能梅のおり酒 いい感じの酸味があってフレッシュで飲みやすい。 期間限定の本川の原木マイタケの天ぷら・・香りが強烈で美味い。 熊本のB級グルメ?ちくわサラダも結構好きな一品(笑) 地酒2弾はたまラベルが可愛い美丈夫純米吟醸の秋酒。 店主お勧めの福島のお酒 野恩(やおん)無濾過生原酒でとってもスッキリで飲みやすいというか飲み過ぎちゃうのど越し・・。 この日も満席・・予約必至のお店の一つでございます。
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