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マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

2020.03.10
俺たち＆あたしたちの放課後日記
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べったら漬け挑戦は続きます　4回目

<font color="#000080"><font size="2">おはようございます)^o^(　　ワタシＭと申します。</font></font><br />
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<br />
Ｍさん、おはよう(^_^)/<br />
<br />
<br />
Ｍさんより<br />
<img alt="" src="/5000057/img/s20200309084917.jpg" /><br />
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<img alt="" src="/5000057/img/s20200309084934.jpg" />
<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><font color="#000000"><font face="游ゴシック"><font size="3">大根一本１キロ　漬け物容器には少なすぎて今度は十分な大根でと思っていたら…いつもお世話になっているおじさんから　不揃いの大根をいただいた　<br />
2つの容器で1.5キロづつ　合わせて約3キロ　3%の塩でつけ　水分を捨てながら最終的には一つの容器に収まりました</font></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><font size="3"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">麹300グラム(同量の水を入れ60</font><span style="font-family: "ＭＳ 明朝",serif;">℃</span><font face="游ゴシック">2時間で麹を柔らかくします)　<br />
砂糖　味醂225グラム　塩15グラムを合わせ冷蔵庫で3日間漬けます</font></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><br />
<font size="3"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">今回は水っぽさはどうでしょうか</font><span lang="EN-US" style="font-family: "Segoe UI Emoji",sans-serif;">❓</span></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><br />
<font size="3"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">ジプロツプを2重にして空気が入らないように圧しをしました　それでもこんなに水分が、出ました(画像)　<br />
カリッコリッ　圧しが、きいたのでしょうか</font><span lang="EN-US" style="font-family: "Segoe UI Emoji",sans-serif;">⁉</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Courier New";">️</span><font face="游ゴシック">　中まで味が、しみています</font></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><br />
<font size="3"><font color="#000000"><font face="游ゴシック">まずまずの出来栄えです　かなり好評です</font><span lang="EN-US" style="font-family: "Segoe UI Emoji",sans-serif;">😉</span><font face="游ゴシック">(画像)</font></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><font face="游ゴシック"><font size="3"><font color="#000000">もうひとひねり　次が最後の挑戦になるかなぁ~</font></font></font></p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"> </p>

<p style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><a href="/5000057/img/20200227081810.png" onclick="window.open('/5000057/img/20200227081810.png', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081810.png" /></a><br />
Ｍさん、投稿ありがとうございます。<br />
ブログ記事を楽しく読ませていただいてます。<br />
べったら漬け大変おいしくできました。<br />
花丸でございます。<br />
ｂy鈴木<br />
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<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><font color="#0066cc">Ｍさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね！</font><br />
<font face="游ゴシック"><font size="3"><font color="#000000"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081812.png" /></font></font></font></a><br />
<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081813.png" /></a></p>

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