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2020.08.18
俺たち&あたしたちの放課後日記
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長い梅雨 明けたと思ったら 猛暑日 熱中症になった子供達… 大人でさえ難しい他人の目 正しい判断 取り返しがつかなくなってしまってからでは遅い 私も一度過去になりかけたことがある ホントに熱中症にかかると水分さえも受け付けなくなる こまめな水分補給が必要である 農家さんは今度は雨が欲しいと… 畑に散水することはかなり大変である 大好きなショウガは水はけの良い土地でよく育つ もちろん水がとても必要な作物である
そんな中ミョウガはよく取れる
迷っていた ミョウガの佃煮を作ろうと思う さぁ 出来ばえは…
縦に細長く切ってショウガも少し入れて ミョウガは少し水に浸けてあく抜き 後はフライパンにて醤油 みりん 酒 砂糖 (お酢)で鰹節 ゴマにて出来上がりです
少ししゃきしゃき 美味しいと思います (笑)
Mさん、投稿ありがとうございます。 ブログ記事を楽しく読ませていただいてます。 梅雨明けと同時にこれでもかと 照りつける太陽。 おいしいものを食べて乗り越えるしかない! 参考にさせていただきますねー by鈴木 Mさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね!
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