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2021.02.15
俺たち&あたしたちの放課後日記
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製法にこだわった高級日本酒の輸出が好調なんだそうです 新型コロナウイルスが世界中で猛威を振るい 和食レストラン向けの落ち込みなどで輸出量は減少した 輸出金額は11年連続で過去最高を更新しているそうである 心白発現率が高いものが酒米に適していると言われています 原料の米を半分以上磨き雑味を少なくした大吟醸酒が人気なんだそうです 輸送技術の進歩で品質管理も向上されたのが奏を功したようです 曽て減反政策(2018年廃止)転作補助金 我が町でも酒米 山田錦を作っている農家さんがいます 山田錦は全国で酒米として作られて要る方が多いそうです 県によって酒米として作られて要る米の種類はいろいろです
削られた部分は化粧水や飼料など捨てるところなく利用されています
最近は米ぬかを使った化粧品が多く出されていますね😁 無駄なく 日本人はすごいですね‼️
大吟醸酒をいただくときには よくぞ丁寧に扱ってくださって美味しいものをという思いで味わってくださいませ😊
Mさん、投稿ありがとうございます。 ブログ記事を楽しく読ませていただいてます。 世は日本酒ブームですか。 美味しいつまみを食べながら、クイッと。 よろしいですなぁ by鈴木 Mさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね!
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