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2021.03.27
俺たち&あたしたちの放課後日記
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さつまいもと言えば薩摩 鹿児島が浮かびますが さつまいもは肥沃ではない土地でも栽培出来ます むしろ肥沃過ぎてもダメなよう(です プランタンでも作ることが出来 そこそこ収穫も出来ます(以前近くの知人から プランターで作った安納芋いただきました(2019年12/12日ブログ)
さつまいもも 最近ではいろいろな種類が出てきました さつまいもの栄養価も高く 熱に強いビタミンC 食物繊維 カリウム ビタミンE ヤラピン(聞きなれないですね 切ったときに断面から出る白い液体 腸の蠕動を促し便を柔らかくすると言われています) アントシアニン(紫いも) βカロテン(安納芋)
皮ごと食べる方がいいと言われていますね
小学校でも さつまいもの苗を植えたのではないでしょうか❓ この地域では花を見かけたことがないです 五郎島金時さつまいもは加賀野菜のひとつ 砂丘で育てられたさつまいもです 植え付けはさつまいものツルやメリクロン苗(ウイルスフリー苗 ポットに入っている 細胞を培養して作る)に分けられ 五郎島はメリクロン苗での栽培だそうです ブランド品になっています 甘味が強く 形もスッとしていて 焼き芋にも適しているようです
さぁ何にして食べようかなぁ~
Mさん、投稿ありがとうございます。 ブログ記事を楽しく読ませていただいてます。 さつまいも大好き、おいしいよねー 今はいろいろな種類のものが出回ってますね。 何にして食べるのかな? by鈴木 Mさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね!
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