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マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

2021.09.14
俺たち＆あたしたちの放課後日記
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白ナス　トルコナスっ言うんだって!

<span style="font-size:14px">おはようございます(^^)/　　ワタシＭと申します。<br />
<br />
<br />
Ｍさん、おはようございます(^^♪</span><br />
<br />
Ｍさんより<br />
 
<p class="MsoPlainText"><img alt="" src="/5000057/img/s20210907092614.jpg" /></p>

<p class="MsoPlainText">以前によくわからないって書いた　白ナス　青ナス　トロなす　翡翠茄子　今でも曖昧</p>

<p class="MsoPlainText">だってその頭に　産地の名前が入ったりしてるんですもの　茄子はナス<span lang="EN-US" style="font-family:"Segoe UI Emoji",sans-serif">😁</span>　調理によって分けれれば良いのだけど　　1番の違いは皮の固さと色肉質<span lang="EN-US" style="font-family:"Segoe UI Emoji",sans-serif">❓</span>の違いである</p>

<p class="MsoPlainText">今回教えてくれたのは　珍しい野菜好きな菜々野農園さん　某TV番組で紹介されたようです　県内の野菜茅ヶ崎だったかなぁ<span lang="EN-US" style="font-family:"Segoe UI Emoji",sans-serif">❓</span></p>

<p class="MsoPlainText">同じ白ナスのトルコナスにも(焼用)と揚用の場合は皮を付けて　グラタンなどには皮を剥いて　皮の固さで調理しても中身を保護する役割があるそうです　日本の<span lang="EN-US" style="font-family:"Segoe UI Emoji",sans-serif">🍆</span>は皮ごと頂けますからね　　青ナスより白ナスのほうが旨味があるそうですよ　何より大きいですよね　でも大きすぎると下部のほうに種が出来やすくなります　今回頂いたものも下部のほうは種だらけ<span lang="EN-US" style="font-family:"Segoe UI Emoji",sans-serif">😁</span>　</p>

<p class="MsoPlainText">茅ヶ崎白ナスで検索してみてください　参考になると思いますよ</p>

<p style="margin:0mm 0mm 0pt"><br />
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 </p>

<p style="margin:0mm 0mm 0pt"><a href="/5000057/img/20200227081810.png" onclick="window.open('/5000057/img/20200227081810.png', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081810.png" /></a><br />
Ｍさん、投稿ありがとうございます。<br />
ブログ記事を楽しく読ませていただいてます。<br />
ナスもいろいろあるんですね。<br />
ワタシは焼きナスか麻婆ナスしか作りませんねー<br />
白ナスに挑戦してみるかな。<br />
ｂy鈴木<br />
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<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><font color="#0066cc">Ｍさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね！</font><br />
<font face="游ゴシック"><font size="3"><font color="#000000"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081812.png" /></font></font></font></a><br />
<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081813.png" /></a><br />
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こちらのホームページもご覧ください<br />
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<img alt="" src="/5000057/img/s20210526144301.png" /></p>

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