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マドリエ海老名 | 海老名トーヨー住器(株)
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俺たち&あたしたちの放課後日記
9/15(金) カンピョウの原料の夕顔をいただきました~
2023.09.15
俺たち&あたしたちの放課後日記
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おはようございます(^^)/
海老名に根っこを生やし早ン十ン年🥰
海老名が大好き!
マドリエ海老名の応援団
M
です。
知人がある種を頂いたんですって 実がなって初めて 検索して夕顔ってわかったです
夕顔はカンピョウの原料です
近所に茨城県出身の方がいらっしゃって クルクルと回してカンピョウにしていたそうです 食材にもなるそうですが 田舎では食べたことはないそうです そんな夕顔 カンピョウにしてみたくて頂いていたんですが ムリムリでした~ こんな悲惨な…⬇️
硬すぎて輪切りにするのも大変 中心部分の種と綿を取るのに 缶詰で抜きました 結局切り落としみたいになりました⬇️
さっと湯がいてアク抜きし 炒め物にしました⬇️
ぬめりがあります 似ているようで 冬瓜とは違いますね
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動画
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ご覧ください
♥
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