マドリエNET 全国版 > 関東（東京・神奈川） > マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

2025.10.27
俺たち＆あたしたちの放課後日記
シェア

ARTICLE

10/27日(月)ホットケーキミックスはよく使うということにもいますが　玉子　牛乳の使う　使わないで考えたことありませんか?

<a href="/5000057/img/20251025080627.jpg" onclick="window.open('/5000057/img/20251025080627.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000057/img/s20251025080627.jpg" /></a><br />
<br />
<a href="/5000057/img/20251025080626.jpg" onclick="window.open('/5000057/img/20251025080626.jpg', 'popup', 'scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="" src="/5000057/img/s20251025080626.jpg" /></a><br />
<br />
基本的にはどのメーカーも玉子　牛乳は使用しておりません<br />
配分の違い　米粉や　こだわりの小麦などにより価格の違いが出ていると思われます　この10月でHMも値上がりしています　玉子　牛乳の役割は何か?簡単に加えておきますね<br />
<br />
玉子卵の役割<br />
ふくらみを良くする: 卵を混ぜることで生地の中に空気が含まれ、熱を加えたときにふっくらと膨らみます。<br />
コクとまろやかさを加える: 卵黄の脂肪分が加わることで、味に深みとまろやかさが出ます。<br />
つなぎになる: 材料をまとめ、生地が崩れにくくなります。<br />
色味を良くする: 卵の力で、焼き色がきれいにつきます。<br />
<br />
玉子の役割<br />
ふくらみを良くする: 卵を混ぜることで生地の中に空気が含まれ、熱を加えたときにふっくらと膨らみます。<br />
コクとまろやかさを加える: 卵黄の脂肪分が加わることで、味に深みとまろやかさが出ます。<br />
つなぎになる: 材料をまとめ、生地が崩れにくくなります。<br />
色味を良くする: 卵の力で、焼き色がきれいにつきます。<br />
<br />
牛乳の役割<br />
しっとりとした食感にする: 牛乳の乳脂肪分が小麦粉のグルテンの形成を抑えるため、きめ細かく、しっとりとした口当たりになります。<br />
コクと風味を加える: 牛乳の脂肪分が、奥深い豊かな風味を生み出します。<br />
焼き色を良くする: 牛乳に含まれる成分が、焼き色を均一でこんがりと仕上げます。<br />
<br />
双方　必ずなければないというものではなく　思い経ったときにはあるものを入れればいいのではないかと私は思います　牛乳がなければヨーグルトなどでも代用出来ると思います<br />
もちろんアレルギーをお持ちの方は気をつけてくださいね😌<br />
<br />
<br />
<br />
おはようございます(^^)/　<br />
海老名に根っこを生やし早ン十ン年🥰<br />
海老名が大好き！<br />
<br />
マドリエ海老名の応援団<span style="color:#ff0000;"><strong><em><span style="font-size:20px;">Ｍ</span></em></strong></span>です。　<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><font color="#0066cc">Ｍさんの日常ブログはこちらをポチっとしてね！<br />
<br />
<img alt="" src="/5000057/img/s20220128081948.png" /></font></a><br />
<a href="https://www.lixil-madolier.jp/madolier/pub/merchant/page/NewBlogListPage.df?post_blogdir=5000057&oya_id=6&party_id=2024&subparty_id=26018"><img alt="" src="/5000057/img/s20200227081813.png" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
こちらのホームページもご覧ください<br />
<a href="https://www.ebina-reform.com/">海老名市でリフォームなら (ebina-reform.com)</a><br />
<br />
<a href="https://www.lixil-madolier.jp/5000057/img/20211005124033.jpg"><img alt="" src="https://www.lixil-madolier.jp/5000057/img/s20211005124033.jpg" /></a><br />
<br />
マドリエ海老名紹介<span style="color:#ff0000;"><strong>動画</strong></span>が完成しました<br />
ご覧ください<span style="color:#ff0000;">♥</span><br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=alAZl1i9-Jw">https://www.youtube.com/watch?v=alAZl1i9-Jw</a><br />
<a href="https://www.ebina-reform.com/"><img alt="" src="/5000057/img/s20220128083425.png" /></a><br />

COMMENT

コメントを投稿する

＊当サイトのフォームを利用した当社への売り込みの一切をお断りしています。
＊半角英数字のみの入力はできません。
＊いただいたコメントはサイト管理者による確認後に反映されます。

当社は”LIXIL製品施工マイスター”達成のPROショップです
窓とドアの専門店として、当社が加盟するマド本舗サイトはこちら

ショールームのご紹介

当社最寄りのリクシルショールームをご紹介

住宅省エネ2025キャンペーン

超お得にリフォームできる補助金をご紹介
マドリエFC50周年記念サイト

50年の歩みとマドリエとは？をご紹介

アクセスマップ

2025年度（令和7年）海老名市の住宅リフォーム補助金がスタートしました！

「2025年先進的窓リノベ2025事業決定📢」

海老名市の令和6年度「住宅改修支援事業補助金」

サッシ・ドア

エクステリア

インテリア建材

スーパーウォール

サッシ・ドアの施工例

エクステリアの施工例

インテリア建材の施工例

水廻りの施工例

その他の施工例

タネタネ日記

うさっピーのふれあい・愛通信

俺たち＆あたしたちの放課後日記

マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

マドリエNET 全国版 > 関東（東京・神奈川） > マドリエ海老名｜海老名トーヨー住器（株）

更新情報

サイト紹介

ショールーム紹介

グルメ日記

会社案内

商品情報

施工例

ブログ

工務店・建築会社紹介

イベント

キャンペーン

地域限定キャンペーン

フリースペース

リンク

リンク

関連サイト

マドリエ海老名

ブログリンク

Copyright © LIXIL FRANCHISE CHAIN. All rights reserved.