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2026.09.25
うさっピーのふれあい・愛通信
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シルバーウィーク振り返り シルバーウィーク真っ只中。 今日も雨です。
こういうお休みの日は、冷蔵庫をゴソゴソと、さて、今日は何を作ろうかと考えます。
みなさま、こんにちは。 今日も鈴木の何気ない日常のひとコマをご紹介しますね♪
我が家では、業務スーパーさんのトマトソースパックを必ずストックしています。 これがあると、何かと便利なんです。
今回は、ペンネ、ナス、合い挽き肉。チーズのストック品から、トマトソース煮込みを作ります。
特別な材料は何もなし。あるものでサクッと作ってみますね。
常備しているトマト🍅ソースと、冷蔵庫にあったナスたちで、ちゃんとごちそうになりました。
雨の日が続く、シルバーウィーク🥲 何を作ろう?に、 常備食材が大活躍してくれました🍝✨
そして、完成しました🍝✨
ナスと合い挽き肉のトマトソースペンネ。 自画自賛ではありますが、なかなか美味しく出来ましたゾ☺️
それでは、簡単ですが
自画自賛のペンネトマトソースに煮込みの作り方をご覧ください👇
にんにく🧄をオリーブオイルで炒め香りがでたところで、 ナスを食べやすい大きさに切って炒める 合い挽き肉を加えて、火が通るまで炒める 業務スーパーさんのトマトソースを加えて煮込む
茹でたペンネを投入して、しっかり絡める。
ナスとひき肉のトマトソースペンネ、完成🍅🍆 お皿の選択、盛り付けがイマイチデスガ・・・完成です。
そして、そのお隣では、夫はリクエストしていたちらし寿司を。 こちらも美味しそうに召し上がっております。
同じ食卓で、私はペンネ、夫はちらし寿司。
好きなものを好きなだけどうぞ🤭 なんとも自由なシルバーウィークの昼ごはんです🤣
なんとも自由なシルバーウィークの昼ごはんです🤣
今日もそれぞれ好きなものを美味しくいただいて、 めでたし、めでたし。
食べたいものを食べられるって、幸せなことですなぁ🍝🍣 鈴木
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